Brut réserve

Détail de la cuvée:

Assemblage :30% Chardonnay, 45% Meunier, 25% Pinot noir
Dosage : 9g/L
Flaconnage: Bouteille 0.75l / Magnum 1.50l / Jeroboam 3.00l / Demi-bouteille 0.375l

Ce brut est un assemblage des 3 cépages champenois. Le Meunier (45%) donne le fruité, le Chardonnay (35%) développe l'élégance et la finesse tandis que le Pinot Noir apporte la charpente à cette cuvée.
On la décline en Demi-sec qui est une version légèrement plus sucrée, idéale pour les desserts.

Vieillissement dans nos caves : Minimum 30 mois
Potentiel de garde : A consommer de 0 à 4 ans