Cuvée Valériane

Détail de la cuvée:

Assemblage :40% Chardonnay, 45% Meunier, 15% Pinot noir
Dosage : 9g/L
Flaconnage: Bouteille 0.75l

Cette cuvée est issue de la vendange 2012.
Suite à un vieillissement prolongé minimum de 18 mois dans nos caves, nous élaborons un champagne plus complexe. Cela permet de faire ressortir les arômes plus matures tels que le pain d'épices, le pain grillé...

Vieillissement dans nos caves : Minimum 60 mois
Potentiel de garde : A consommer de 0 à 2 ans